Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bonchon homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bonchon homemade untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bonchon homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bonchon homemade! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bonchon homemade hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bonchon homemade!
Untuk menghidangkan Bonchon Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 650 Sayap Ayam (potong)
- Ambil 1 sdm Maizena
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Bahan baluran tepung:
- Siapkan 2 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 sdt Maizena
- Sediakan 1 sdt Baking Soda
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Sediakan Bahan caramel :
- Gunakan 3 buah Bawang Putih (cincang)
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Sediakan 2 sdm Saus Sambal (bs skip)
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 2 sdm Madu
- Siapkan 1/2 sdt air jeruk lemon
- Siapkan secukupnya Merica
Deep fry is a must. http://www.tastewithtristan.com This video shows you how to make KFC, Korean Fried Chicken, this recipe is my take on BonChon chicken. Bonchon Chicken is a Korean Style double-fried chicken which gives it an extra crunch even with that sweet savoury glaze that coats it. I never had a chance to give this a try in the Philippines where it is very popular and only see this chicken dish on social media, based on the photos and even their description it looks like a Dakgangjeong to me, so recreating this recipe without trying a. In this Bonchon-style Korean fried chicken steaks recipe, pounded and lightly seasoned chicken is dredged in flour, dipped in batter, fried twice and brushed with sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Bonchon Homemade:
- Potong jadi 2 sayap ayam. Masukan tepung maizena, garam dan merica. Masukan di freezer 30 menit.
- Sementara ayam di marinade di freezer, siapkan bahan tepung untuk melumuri ayam. Setelah 30 menit, keluarkan ayam masukan ke dalam tepung sampai semua tepung menutupi ayam, tekan2 agar melekat ke semua bagian. Kalau masih ada bagian yang basah tutup dengan tepung.
- Goreng ayam dalam api sedang sampai warnanya keemasan, setelah semua ayam digoreng, masukan kembali semua ayam ke minyak panas tempat menggoreng tadi, aduk2 sebentar, laku angkat, tiriskan.
- Sekarang buat saus caramel nya, tumis bawang putih, masukan semua adonan saus, madu, dan air jeruk/ cuka. Setelah mendidih, masukan ayam lalu aduk cepat. Sajikan dengan taburan wijen agar lebih cantik🤓
- Note = masukan aja ya Moms, better mencampur semua saus,madu, merica, air jeruk, dalam 1 mangkok, aduk lalu cicipi dahulu agar lebih cepat pada saat dimasak karena menghindari carmelized sebelum tercampur dg ayam dikarenakan koreksi rasa pada saat membumbui. Tq🤗
This is an updated recipe with new photos and a video added right in the recipe box below. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer. Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. This field is for validation purposes and should be left unchanged.. BonChon fried chicken steak is one of the best dishes in this restaurant.
Mudah bukan membuat bonchon homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
