Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - gurame asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk memasak Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan Bahan rendaman
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan
- Sediakan Bahan pelapis
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan saos
- Ambil 1/2 butir bawang bombai iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 buah nanas potong kecil2
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 200 ml air (+/-)
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menyiapkan Gurame asam manis:
- Fillet ikan. Potong kotak kecil2. Campur dengan bumbu rendaman selama +/- 30 menit.
- Setelah 30 menit masukkan putih telur. Aduk rata.
- Campur bahan pelapis. Aduk sampai rata. Masukkan kedalam plastik besar atau wadah yang ada tutupnya. Masukkan ikan. Kocok2 hingga ikan terbalut rata dengan tepung. Ini adalah cara saya supaya tangan nggak kotor pada waktu melapisi ikan dengan tepung 😁😁
- Goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Angkat sisihkan
- Saos : tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan air. Tambahkan saos tomat, gula, garam, kaldu bubuk, nanas. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan ikan dan saosnya.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
