Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng korea! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng korea yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram sayap ayam/ filet ayam
- Sediakan Bahan marinasi:
- Ambil 1 siung bw putih haluskan
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Bahan pelapis:
- Ambil 1 butir telur kocok
- Ambil 75 gram terigu
- Sediakan 25 gram maizena
- Gunakan Bhn saus:
- Ambil 3 siung bw putih cincang halus
- Gunakan 1 buah bw bombay iris
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe
- Sediakan Secukupny air
- Siapkan Secukupnya wijen
- Ambil iris Daun bawang
Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Proses membuat Ayam goreng korea:
- Rendam ayam dgn bahan marinasi selama 30 menit diamkan di kulkas
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu ke adonan tepung
- Goreng ayam di minyak panas banyak dgn api sedang. Hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis, bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Tmbhkn sdikit air dan baham saus. Aduk cpt dgn ayam hingga rata.
- Sajikan ayam dgn ditaburi wijen dan daun bawang
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
