Papeda/Cilung
Papeda/Cilung

Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep papeda/cilung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan papeda/cilung untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak papeda/cilung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari papeda/cilung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan papeda/cilung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep papeda/cilung!

Untuk menghidangkan Papeda/Cilung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 6 sdm tepung sagu
  2. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 1 gelas belimbing air
  4. Sediakan 2 buah telur ayam
  5. Siapkan Lada bubuk
  6. Ambil Garam
  7. Gunakan Penyedap rasa (saya: royco)
  8. Sediakan Tusuk sate
  9. Sediakan Topping
  10. Sediakan Saus sambal
  11. Ambil Keju
  12. Siapkan Mayones

Untuk urusan rasa, enak apalagi dengan bumbu balado. Biasanya cemilan ini dijajakan di SD, tentu saja saat ini sulit ditemukan. Resep Mudah Cara Membuat Papeda Telur Gulung Murah Meriah Putrymala blogs - Papeda Merupakan makanan berupa bubur sagu khas Papua dan Maluku yang biasanya di sajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang di bumbui dengan kunyit.

Langkah-langkah menghidangkan Papeda/Cilung:
  1. Kocok telur ayam dan beri garam sedikit. Pisahkan. Campur semua bahan kecuali telur. Sampai rata.
  2. Masukkan semua adonan kecuali telur. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan teflon yg sudah diolesi minyak sedikit.
  4. Masukkan 2-3 sdm kocokkan telur. Kemudian adonan sagu sebanyak 1 centong sayur kecil. Kemudian beri toping.
  5. Gulung dengan tusuk sate. Tanda cilung sudah matang/belum sewaktu digulung sudah tidak lengket di teflon. Angkat dan sajikan.

Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol dan cukup bernutrisi. Sejarah Papeda adalah bubur sagu bertekstur kenyal sekaligus liat/lengket yang merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Papua dan Maluku. Disana sagu sudah menjadi semacam makanan pokok dan kandungan gizinya konon lebih baik dari nasi. Karena rasanya yang cenderung tawar, papeda biasanya disajikan bersama ikan kuah kuning atau kuah asam pedas yang cukup kaya rasa. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.

Selamat mencoba resep papeda/cilung! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.