Coba resep gurame asam manis sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gurame asam manis, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk memasak GURAME Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame (berat 1kg)
- Ambil 1 buah jeruk lemon/nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 🦁 Bahan Pelapis :
- Sediakan Secukupnya tepung krispy (me: sasa tepung krispi)
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan 🦁 Bahan Saos :
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 buah bombay (potong panjang korek api)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (buang isi potong kotak2)
- Siapkan 6 sdm saos tomat (me: delmonte)
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 sdt maizena (larutkn dgn 4 sdm air)
- Ambil 5 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya gula pasir,garam & kaldu bubuk
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah membuat GURAME Asam Manis:
- Bersihkn ikan gurame… kucuri dgn air lemon/jeruk nipis & taburi garam dgn rata di tubuh ikan bolak balik…. biarkn kurleb 5 mnt kmdian bilas lg dgn air bersih & goreng ikan setengah matang…. lalu filet ikan kecil2 lepaskn dr tulang durinya.
- Siapkn bahan pelapis…. tuang sebagian tepung krispi dlm mangkuk lalu larutkn dgn 100 ml air… aduk rata… tusmg filet ikan gurame dlm adonan tepung cair… aduk rata sampai ikan terlumuri adonan… ditempt lain tuang tepung krispi kering dlm piring/mangkok…
- Panaskn wajan penggorengan… tuangi minyak agak bnyk… tunggu sampai minyak panas. Goreng ikan yg sdh di lumuri adonan tepung basah td lgsg gulingkn dlm tepung kering… cubit2 pake tngn spt menggoreng kentaki… lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Lakukan hal yg sama untuk tulang ikannya.
- Setelah smua nya selesai di goreng… tata daging ikan filet td diatas tulang ikan nya…. siapkn bahan saosnya
- Bikin saos asam manis : tumis bawang putih,bombay & cabe merah besarnya sampai harum kmudian tambhkn 500 ml air… beri bumbu pelengkap spt gula,garam & kaldu bubuk… tes rasa…. larutkn maizena dgn 100ml air… tuang dlm adonan saos… aduk rata kembali tunggu sampai meletup2,tuangi minyak wijen aduk rata lg & matikn kompor… kmdian siramkn saos diatas ikan gurame goreng krispi nya…
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
