Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng tepung, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng tepung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg paha ayam, cuci bersih
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil 1 buah bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelapis :
- Siapkan 2 bungkus Sajiku tepung bumbu
- Sediakan 30 ml air
- Ambil Minyak utk menggoreng
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam goreng tepung:
- Baluri ayam dengan bumbu marinasi secara merata, kemudian masukan ke wadah tertutup dan masukan ke kulkas, biarkan 3 jam
- Adonan basah : ambil 5 sdm tepung bumbu, campur dengan air, adonan dibuat kental
- Masukan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering, lakukan sampai ayam habis. Goreng di minyak panas api kecil hingga kuning kecokelatan
- Selamat mencoba
Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).
Selamat mencoba resep ayam goreng tepung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
