Ingin membuat weci heci malang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci heci malang terbaik! Makanan weci heci malang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak weci heci malang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci heci malang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan weci heci malang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci heci malang!
Untuk membuat Weci Heci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan tepung beras
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan daun bawang rajang halus
- Gunakan tauge
- Siapkan wortel diiris halus
- Ambil kol diiris halus
- Siapkan air
- Ambil Bahan Dihaluskan
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
Selain ayam, heci juga bisa berisi udang, kornet, atau daging lainnya. Berikut cara membuat camilan khas Malang ini: Weci Malang. Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci. Browse By Category Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun.
Langkah-langkah menyiapkan Weci Heci Malang:
- Taruh dalam satu wadah: tepung terigu, tepung beras, garam, gula, kaldu jamur, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air 200 ml.
- Aduk rata adonan, lalu masukkan sayuran. Aduk sebentar.
- Panaskan cetakan pada minyak, ambil sedikit minyak pada cetakan, lalu masukkan adonan pada cetakan, dan goreng. Pastikan sebelumnya minyak sudah panas, lalu agak kecilkan apinya.
- Goreng dengan api sedang, jadi tidak cepat gosong.
- Note: cetakan ini saya pesan di sidoarjo via shope* jadi khusus penggunannya untuk bikin heci saja, jangan digunakan untuk sayur dll supaya tidak lengket waktu dipakai menggoreng heci selanjutnya.
Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Kami menjual cetakan kue heci, kue ote-ote, kue weci, bakwan jagung, bakwan jagung manado, bakwan sayur, bakwan surabaya, bakwan goreng dan bakwan udang. Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci. Beberapa kota yang punya julukan serupa antara lain Lumajang dan Madiun. Heci jumbo ala Ko Steven mirip seperti weci pada umumnya, hanya saja ukurannya lebih besar dan tentu mengenyangkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci heci malang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
