Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep plencing kangkung versi sambal panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! plencing kangkung versi sambal panggang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak plencing kangkung versi sambal panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari plencing kangkung versi sambal panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak plencing kangkung versi sambal panggang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin plencing kangkung versi sambal panggang yuk!
Untuk menghidangkan Plencing kangkung versi sambal panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan Sambal plencing :
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 3 biji cabe keriting
- Gunakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sct terasi me,A*C
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Cara memasak: - Rebus kangkung dan tauge secara terpisah. Letakkan kangkung, taoge dan tahu goreng. Silahkan coba bagi anda yang ingin mencicipi Rujak kangkung dengan variasi sambal yang lain ;-). Peletuk Gurame Panggang: Tumis bumbu hingga harum, tambahkan rempah kemudian tuangkan kaldu.
Cara menyiapkan Plencing kangkung versi sambal panggang:
- Potong kangkung lalu cuci hingga bersih. Rebus kangkung jangan terlalu matang karena akan lembek dan gak segar saat di makan.
- Cuci bahan sambel lalu Belah tomat dan bawang putih jadi 2. Tusuk cabe rawit. Potong cabe kriting dan terasi. Panggang pakai teflon tanpa margarin/minyak hingga layu.
- Lalu uleg sambel dengan beri tambahan gula, garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa. Tata kangkung di bagian dasar dan beri sambal di atasnya. Selesai.
Panaskan Wajan, panggang bagian kulit terlebih dahulu hingga kering bergantian dengan sisi lainnya. Resep Cara Membuat dan bumbu tumis kangkung enak sederhana Resep Cara Membuat dan bumbu tumis kangkung enak sederhana - Kangkung ini merupakan sayuran yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita dan banyak manfaatnya yaitu menjaga kulit tetap sehat,memperbaiki sistem imun tubuh dari penyakit yang menyerang,mengencangkan dan membesarkan otot,membantu mengurangi kadar kolesterol yang berlebih. Angkat dan tuang kedalam pinggan berisi kangkung dan hirisan sotong. Tabur bijan dan bawang goreng dengan secukupnya. Info Chef: Sotong kembang agak berbau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat plencing kangkung versi sambal panggang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
