Mie Ayam Abang2
Mie Ayam Abang2

Ingin masak mie ayam abang2 yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam abang2 terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mie ayam abang2! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan mie ayam abang2 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mie ayam abang2 hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam abang2!

Untuk menghidangkan Mie Ayam Abang2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan ayam kecap :
  2. Sediakan 2 potong (500 gr) dada ayam, potong dadu
  3. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  4. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
  5. Ambil 1 lembar daun salam
  6. Ambil 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 1,5 sdm kecap manis
  8. Ambil 1/2 sdt gula pasir / sesuai selera
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Sediakan Bumbu halus ayam kecap :
  11. Ambil 3 bawang merah
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Ambil 1/4 sdt merica
  14. Siapkan 1 ruas kunyit / kunyit bubuk atau giling
  15. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai (1 sdt agk kurangn dkit jgn 1 sdt penuh)
  16. Siapkan 1 kemiri
  17. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya
  18. Sediakan Bahan minyak ayam :
  19. Gunakan 6 sdm minyak goreng
  20. Sediakan 2 siung bawang putih
  21. Gunakan Secukupnya kulit ayam
  22. Sediakan Bahan kuah :
  23. Sediakan Secukupnya air
  24. Sediakan Secukupnya tulang2 ayam
  25. Siapkan Secukupnya garam
  26. Siapkan Secukupnya daun bawang
  27. Siapkan Bahan sambal :
  28. Sediakan 10 cabe rawit merah
  29. Gunakan 2 cabe merah keriting
  30. Ambil 1 siung bawang putih
  31. Sediakan 1/4 sdt garam
  32. Ambil Bahan lainnya :
  33. Sediakan 3 porsi mie, rebus
  34. Sediakan Secukupnya sawi, potong & rebus
  35. Ambil Secukupnya daun bawang, iris
  36. Siapkan Secukupnya saos sambal belibis

Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia.

Proses menghidangkan Mie Ayam Abang2:
  1. AYAM KECAP : tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas.
  2. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Tambahkan kecap, air, gula & garam.
  3. Masak ayam sampai matang & air menyusut.
  4. MINYAK AYAM : panaskan wajan. masukkan semua bahan, masak sampai kulit ayam & bawang putih kering.
  5. KUAH : siapkan panci, didihkan air secukupnya. Kecilkan api, masukkan tulang2 ayam. Masak sampai kaldu ayam keluar. Bila sudah matang tambahkan garam & daun bawang. Matikan api.
  6. Sambal : rebus cabe & bawang putih sampai matang. Tambahkan garam lalu blender.
  7. PENYAJIAN : Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam. Tambahkan mie, aduk rata. Tata sawi, topping ayam kecap, sambal, saos. Terakhir taburkan daun bawang & beri kuah.
  8. Siap disajikan 😊
  9. Note : aku buat bumbu ayam agak asin sedikiiitttt…soalnya kan bumbunya mau dicampur mie jd asinnya harus terasa 😆

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam abang2. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.