Coba resep gurame asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 800 gr Ikan gurame yg dipisah badan dan dagingnya
- Siapkan 1 bungkus tepung krispy (merk bebas)
- Ambil 1 buah bawang bombay (ukuran sedang)
- Ambil 5 siung bawang putih (cacah)
- Sediakan 1 ruas jahe(iris)
- Siapkan 4 sdm saos cabe
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1/2 sdt penyedap(bebas)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen(optional)
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 1 sdm mayzena (encerkan dgn bbrpa sendok air)
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame asam manis:
- Marinasi dulu ikan gurame dgn air jeruk nipis,garam,dan lada lahus.diamkan 10 mnt agar tdk bau amis. Cuci kembali.
- Tepung krispy bagi 2,(tepung basah dan kering) gulingkan ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering dan goreng pada minyak yang sudah d panaskan. Kira2 sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.selanjutnya mengolah saosnya
- Beri beberapa sdm minyak pada wajan tumis bawang bombay,bawang putih,jahe,daun jeruk,hingga wangi.masukan berbagai macam saos yg di atas sudah d tulis tambahkan air dan beri gula,penyedap,garam, masukan mayzena encer.
- Saos yg telah tercampur rata masukan gurame fillet yang telah d goreng krispy.aduk2 beberapa saat aja hingga tercampur. Dan gurame asam manis siap di makan.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
