Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan ayam goreng ketumbar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ketumbar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar!
Untuk memasak Ayam Goreng Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 3 sdm ketumbar (2 sdm ketumbar butir dan 1 sdm ketumbar bubuk)
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, bumbu lainya dan garam.Beri air, ungkep dengan api kecil.Tutup wajan /panci.Sesekali boleh diaduk.Ungkep hingga empuk dan bumbu meresap.
- Pisahkan ayam ungkep dengan air ungkepanya, saring bumbunya.Goreng ayam dan bumbu sisa ungkepan hingga kecoklatan.(air ungkepanya untuk bikin kremesan)
Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Cara memasak: Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Mudah bukan membuat ayam goreng ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
