Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam praktis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian mie ayam praktis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam praktis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam praktis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mie ayam praktis hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam praktis yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 porsi mie
- Sediakan 1 ikat sawi,rajang kasar
- Sediakan 4 batang daun bawang,rajang kasar
- Siapkan 250 gram dada ayam + kulit
- Gunakan 1 Liter air
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya biji pala (tambahan dari saya)
- Gunakan Bahan Sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Sediakan 50 ml air kaldu/air sisa merebus cabe
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Acar
- Ambil Krupuk pangsit
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saus tomat
Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Hijau/Ijo Mudah dan Praktis. Mie siap diolah menjadi mie ayam ataupun mie yamien. Nah, praktis dan mudah ya Moms Selain itu, kita tidak perlu mengantri untuk menikmatnya.
Proses menghidangkan Mie Ayam Praktis:
- Buat Minyak Ayam : Panaskan 100 ml minyak sayur,goreng kulit ayam sampai kering.Sisihkan minyaknya.
- Buat Kaldu : Didihkan air,rebus ayam+tulangnya.Sendokin dan buang bagian kaldu yang berwarna coklat.Angkat.Sisihkan ayam lalu potong dadu.
- Buat Topping Ayam : Panaskan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus sampai harum.Sisihkan separuh bumbu di wadah terpisah.Lanjut gunakan separuh bumbu di wajan untuk memasak ayam.Masukkan daun bawang,secukupnya air kaldu,garam dan kecap manis,masak sampai kuah mengental.Koreksi rasa.Angkat.Sisihkan.
- Didihkan air,rebus mie dan sawi,angkat dan tiriskan.Sisihkan.
- Buat Kuah Kaldu : Masukkan separuh tumisan bumbu tadi ke dalam kuah kaldu,beri garam dan sedikit gula.Didihkan kembali.Koreksi rasa.Angkat.Kalau saya lewatin proses ini ya karena sisa bumbu dan garam baru saya taruh pas penyajian.
- Buat sambal : Didihkan air,masukkan cabai dan bawang putih,rebus sampai lunak,angkat,tiriskan,haluskan.Pindahkan ke dalam mangkuk beri garam + air kaldu/air sisa merebus cabe tambahkan cuka,aduk rata.Siap di gunakan.
- Penyajian untuk 1 porsi (ala mbak Ribka) : ambil 1-2 sdm minyak ayam,taruh di mangkuk,beri mie,aduk rata.Beri kuah kaldu panas-panas,sawi dan ayam.Sajikan dengan sambal dan pelengkap sesuai selera.
- Penyajian untuk 1 porsi (ala saya) : ambil 2 sdm minyak ayam,beri 1/4 sisa bumbu dan garam secukupnya,aduk rata,masukkan mie,aduk rata,tuangi kuah kaldu panas-panas,tambahkan sawi rebus,topping ayam dan acar di atasnya.Sajikan bersama pelengkap sesuai selera.
Mie ayam rumah praktis dan enak, mudah bukan. Mie Telor Ayam Pangsit sehat yang praktis disajikan semudah masak mie instan. Hobi Mie solusi praktis dan sehat menikmati pangsit mie ayam terenak dari dapur anda sendiri. Praktis ya membuat mie ayam di rumah. Selain mudah dibuat, Tidak perlu khawatir akan Popmama.com menyediakan resep racikan mie ayam enak dan mudah dibuat untuk para Mama.
Selamat mencoba resep mie ayam praktis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
