Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas🐟 resep mama ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan mas🐟 resep mama cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan mas🐟 resep mama karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas🐟 resep mama! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pesmol ikan mas🐟 resep mama hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas🐟 resep mama yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas🐟 resep Mama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor Ikan Mas (1/2 kg) cuci bersih beri jeruk nipis dan garam
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah tomat potong2
- Ambil 5 buah cabai merah keriting iris serong
- Gunakan 7 buah cabai rawit hijau /merah
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis (optional)
- Ambil secukupnya garam, gula pasir
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 🐟Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Mas🐟 resep Mama:
- 👉Siapkan bahan bumbu halus :
- Siapkan wajan, goreng ikan mas hingga matang. Angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu kita 👉siapkan bahan bumbu pelengkapnya.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan lengkuas geprek, serai geprek, daun salam dan daun jeruk, Aduk2. Lalu tuangkan air secukupnya, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk2 lalu koreksi rasa. Setelah itu, masukkan irisan cabai merah keriting, cabai rawit dan potongan tomat, aduk2 hingga mendidih. Lalu masukkan ikan mas yg sudah digoreng tadi, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyurut.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang. Dan beri 1 sdt air jeruk nipis (kalo aku pake biar rasanya jadi seger😋). Angkat 👉Tips: sendok2an kuah bumbu pada ikan, agar bumbu meresap merata. Jadi jangan diaduk2 y bun biar gak hancur ikan mas nya.
- Siap disajikan dengan nasi panas 👌
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas🐟 resep mama? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
