Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam nyemek ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian mie ayam nyemek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie ayam nyemek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam nyemek! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mie ayam nyemek hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam nyemek yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam Nyemek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong kecil kecil)
- Gunakan 1 1/2 sact lada bubuk
- Gunakan 2 sact Saori merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 helai serai geprek
- Sediakan 1 Jempol laos geprek
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya daun seledri
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 sact kaldu ayam
- Siapkan Bawang bombay iris tipis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 7 Bawang merah
- Ambil 10 Bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Gunakan 3 Butir kemiri
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil sambal
- Gunakan 20 cabai rawit
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 5 bawang merah bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
Namun sudahkah anda mencoba mie nyemek pedas? Jika anda ingin menyantap mie yang enak anda bisa membuat mie nyemek dengan menggunakan mie instan di rumah Anda sendiri kapan saja anda mau. Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat.
Cara membuat Mie ayam Nyemek:
- Tumis bumbu halus sampe tabel dengan minyak banyak (minyak yang menggenang di ayamnya nanti di ambil utk olesan mie ayamnya) lalu masukan irisan bawang bombay - Masukan ayamnya aduk sampai rata,tambahkan air kira kira 100ML - Masukan laos, serai gerek, daun salam.(koreksi rasa) Jika kuah ayam sudah agak sat atau Nyemek Nyemek. Angkat. - - (kuah mie ayam) Panaskan air dgn api sedang kasih kaldu ayam. Tambahkan daun seledri. Tunggu mendidih angkat.
- (sambal) Rebus cabai, bawang merah bawang putih dan tomat tunggu agak layu angkat kemudian blender (ulek) halus. Tambahkan garam secukupnya
Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Contohnya kali ini membuat mi nyemek, yaitu mi yang hanya diberi kuah sedikit dan rasanya yang gurih asli. Untuk itu, kamu bisa juga membuat bakmie khas Jawa atau mi nyemek di rumah.. Resep Mie Nyemek Khas Jogja yang Mantap dan Gurih, Dijamin Enak!. Resep Mie Ayam Bangka yang Nikmat, Bikin Tubuh Hangat Seketika.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam nyemek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
