Ingin bikin bolen pisang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang terbaik! bolen pisang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 100 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 75 gr margarin
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 200 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 75 gr margarin
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 70 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan C
- Gunakan Pisang uli
- Gunakan Meses
- Ambil Keju
- Siapkan 1 butir kuning telur
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Cara menyiapkan Bolen Pisang:
- Siapkan semua bahan
- Didalam wadah campurkan bahan A, lalu uleni hingga rata, lalu bungkus dg plastik, masukkan ke dalam kulkas -+15 m
- Selanjutnya untuk bahan B, campur semua bahan uleni hingga rata, bungkus dg plastik, masukkan ke dalam kulkas -+15 m
- Setelah 15 m, bagi adonan menjadi 19-20 bagian. Timbang bahan (A 14gr) (B 30gr)
- Ambil bagian B lalu pipihkan, selanjutnya bahan letakan bahan A, lalu lipat amplop
- Dan pipihkan kembali, lalu lipat amplop kembali, dan istirahkan -+15 m
- Selanjutnya pipihkan kembali adonan, lalu isi dg pisang yg sudah digoreng dg margarin, lalu beri isian keju potong dan meses, lipat amplop kembali
- Simpan didalam loyang yg telah diolesi margarin, olesi bagian atas dg kuning telur, tambahkan keju parut dan meses
- Oven dg menggunakan api kecil, -+ 50m
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
