Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam goreng ketumbar cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng ketumbar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ayam (sayap & paha)
- Gunakan 1 sdm air lemon
- Ambil 1 sdm gula jawa sisir
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sachet bawang putih bubuk
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung sagu
- Siapkan Sejumput garam atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Cuci bersih ayam. Belah menjadi 4 bagian. Masukkan wadah bersih bertutup. Tuangkan air lemon.
- Masukkan semua bahan. Balur rata ke seluruh permukaan ayam. Balik, lakukan yg sama. Tutup wadah. Simpan dalam kulkas minimal semalaman. Atau sampai saat mau digunakan. Kalau masih lama, simpan dalam freezer.
- Keluarkan ayam minimal 1 jam sebelum digunakan. Jika dari freezer, minimal 2 jam. Biarkan proses mencair alami dalam suhu ruang.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam pakai api sedang cenderung kecil sampai ayam matang & semua permukaan berwarna kecoklatan.
- Angkat & tiriskan minyak.
- Sajikan dengan nasi hangat & sambal terasi, maknyuuusss 😍
Cara memasak: Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Mudah bukan membuat ayam goreng ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
