Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep teng teng / jipang beras ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan teng teng / jipang beras ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak teng teng / jipang beras karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teng teng / jipang beras! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak teng teng / jipang beras hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep teng teng / jipang beras!
Untuk menyiapkan Teng teng / Jipang beras, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg beras yang sudah kering (bisa beras biasa / beras ketan)
- Ambil 1 bks kecil asam
- Sediakan 10 sdm gula putih
- Sediakan 2 gelas belimbing air putih
- Ambil secukupnya pasta pandan
Salah satu camilan yang memiliki daya tarik Indonesia adalah Teng-teng atau Jipang yang terbuat dari bahan beras yang di buat menjadi berondong. Inovasi yang di lakukan adalah dengan mengganti bahan utama yang biasanya menggunakan bahan beras putih, namun sekarang di ganti menjadi beras merah dan beras hitam selain itu, dengan menambahkan bahan. Makanan jadul yang terbuat dari beras ketan dan sari buah-buahan rasanya manis asem,. makanan ini mengingatkan kita pada jaman nostalgia yang penuh kenangan manis, semanis teng-teng beras ini dengan aneka rasa buah yang enakk,. Beras dengan kualitas bagus itu diolah menjadi berondong beras atau jipang dan dipasarkan hingga ke luar pulau.
Langkah-langkah memasak Teng teng / Jipang beras:
- Goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang
- Masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel
- Masukan beras kering yang sudah digoreng
- Aduk hingga rata. Cetak dan tunggu agak mrngeras. Kemudian potong sesuai selera. - - Sajikan
Suara ledakan mirip mercon besar saling bersahutan saat memasuki kawasan. Camilan yang cukup populer di Barcelona, ini memiliki penampilan seperti teng teng beras atau dikenal juga kue jipang. Perbedaan kedua makanan tersebut, pastinya bahan baku pembuatan. Yang mana, panellets berbahan dasar dari marzipan yang berkolaborasi dengan bermacam kacang-kacangan. Lihat juga resep Peach gum dessert/cheng teng enak lainnya!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat teng teng / jipang beras. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
