Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam panggang madu sambal wijen ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang madu sambal wijen cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam panggang madu sambal wijen karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu sambal wijen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam panggang madu sambal wijen hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam panggang madu sambal wijen!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Madu Sambal Wijen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong ayam (paha bawah)
- Siapkan Bahan rendaman :
- Ambil 2 sendok makan madu
- Sediakan 4 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1/4 jeruk lemon ambil airnya
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan lainnya :
- Siapkan 1 sendok teh mentega untuk olesan ayam
- Sediakan Daun pisang untuk alas panggang ayam
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 2 sendok makan wijen sangrai
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng tipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan 2 buah jeruk limau, ambil airnya
Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Madu Sambal Wijen:
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, balur dengan rendaman madu, bawang putih geprek, air jeruk lemon dan garam, biarkan selama 15 menit.
- Kerat-kerat ayam biar matangnya sampai dalam, panggang ayam diatas teflon dengan dialasi daun pisang. Panggang ayam sampai matang.
- Olesi ayam dengan mentega, bolak balik sampai matang, setelah matang dan agak kering angkat.
- Cara membuat sambal wijen : tumbuk kasar wijen sangrai, cabe, bawang putih goreng, kemudian masukkan garam dan gula, terakhir masukkan perasan air jeruk limau. Selesai.
- Ayam panggang madu siap dihidangkan bersama sambal wijen.
Resep Cara Membuat Ayam Panggang Madu Bumbu Wijen Rasa dari ayam panggang yang diolah dengan madu yang manis dan kemudian ditaburi dengan wijen sangatlah lezat. Ayam bersalut bumbu kecap manis, saus tiram, dan madu yang lalu ditaburi wijen sangrai. Untuk kamu yang sedang berdiet, kamu juga bisa menyajikan ayam berselimutkan saus dan wijen ini dengan bahan dasar fillet dada ayam tanpa kulit. Selain rasanya yang menggugah selera, penampilan cantiknya sudah menarik hati. Itulah alasannya mengapa menu ini menjadi favorit.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang madu sambal wijen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
