Ingin masak iwak pe(pari)kuah santan yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe(pari)kuah santan terbaik! iwak pe(pari)kuah santan merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak iwak pe(pari)kuah santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe(pari)kuah santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan iwak pe(pari)kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin iwak pe(pari)kuah santan yuk!
Untuk memasak Iwak Pe(pari)kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr iwak pe asap
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 bgks(65ml)santan kara
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe+laos+serai
- Siapkan 1 sdt royco ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gulapasir
- Siapkan Secukupnya air matang
Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he.
Cara membuat Iwak Pe(pari)kuah santan:
- Blender bumbu hingga halus(bawang merah bawang putih cabe rawit cabe merah ketumbar kunyit kemiri merica jahe beri sedikit air/minyak)sisihkan
- Panaskan minyak sedikit Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam daun jeruk laos geprek&serai geprek aduk2 hingga layu masukan santan tambah air aduk2 masukan iwak pe aduk2 hingga kuah mendidih masukan gula garam royco aduk2 tes rasa tunggu hingga mengental&matang angkat hidangkan.
Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan.
Mudah bukan membuat iwak pe(pari)kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
