Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep enting kacang wijen🥜 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! enting kacang wijen🥜 salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan enting kacang wijen🥜 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari enting kacang wijen🥜! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak enting kacang wijen🥜 hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enting kacang wijen🥜!
Untuk menghidangkan Enting Kacang Wijen🥜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gram kacang tanah, hancurkan&sangrai
- Gunakan 50 gram wijen,sangrai
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 1,5 SDM minyak sayur
- Sediakan Siapkan cetakan/nampan yang dilapisi kertas baking
Isian: - Kacang hijau, gula merah, enting kacang atau sesuai selera. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula halus, labu kuning, santan kental, garam halus, aduk rata. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Langkah-langkah membuat Enting Kacang Wijen🥜:
- Campur rata kacang dan wijen,sisihkan
- Masak gula hingga menjadi karamel,pakai api kecil agar tidak gosong
- Tambahkan 1 SDM minyak sayur,aduk rata
- Masukkan kacang dan wijen,aduk rata, masukkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi baking paper/daun pisang,lalu ratakan (saya ratakan menggunakan bawah gelas stainless)
- Ketika hangat potong2, potongnya segera ya karena kalau agak keras,susahhh potongnya
- Setelah keras siap disajikan, saya kira kerasnya lama,ternyata cuma 10-15 menit sudah keras🤩
Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting. Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah.
Selamat mencoba resep enting kacang wijen🥜! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
