Coba resep pentol corah empuk sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pentol corah empuk, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pentol corah empuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentol corah empuk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pentol corah empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pentol corah empuk!
Untuk membuat Pentol corah empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 17 buah tahu pong kecil / Tahu sumedang
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 1/4 kg tepung aci
- Gunakan 1/4 kg terigu
- Gunakan 5 sendok tepung maizena
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 30 ml air kaldu rebusan ceker
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 saset royco ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih lokal (kalau kating cukup 1 aja ya mom)
- Gunakan Bahan saus :
- Siapkan 1 botol kecil saus tomat ABC
- Siapkan 1 buah bawang bombai kecil
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 5 Buah cabe rawit
Pentol Corah Madiun / Cilok Tahu. Bikin camilan yang merakyat dan disukai semua kalangan. Berhubung punya stok tahu, jadi ciloknya versi tahu. Kla gaada bisa tanpa tahu dan dibulat".
Proses memasak Pentol corah empuk:
- Siapkan semua bahan. Rebus ceker, ambil dagingnya dan giling sampai lembut pakai food processor.
- Masukkan semua bahan (tepung terigu, aci, maizena, daging ceker, garam, daun bawang, royco, air)
- Uleni sampai kalis. Tambahkan sedikit air kaldu rebusan ceker tadi dan uleni lagi sampai rasanya pas. Belah tahu pong dan masukkan adonan tsb kdlm tahu.
- Tahu pong dan masukkan adonan tsb
- Masukkan daun jeruk n daun salam ke dalam air panci (supa aroma cilok lebih sedap) Kukus kurleb 30 menitan dg api kecil dan Tahu siap dihidangkan
- Cara Bikin saus : geprek bawang putih, tumis brsama irisan bawang bombai dan irisan cabai. Tunggu sampai layu n harum lalu masukkan saos tomat. oseng lagi lalu tmbhkn sedikit air, penyedap rasa n gula. cicipi smpai rasnya pas… tnggu agk mngental n siap untuk dipadu dg pentol corah
Rasanya pas dan ga keras saat dingin jadi aman. Kita bisa menambahkan telur untuk mendapatkan hasil cilok yang lembut. Didihkan air dengan bumbu, lalu masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Kemudian pindahkan ke dalam wadah, setelah. Makanan khas Madiun Jatim yang diberi nama pentol corah ini dibuat dari tepung terigu yang dicampur dengan tepung kanji, kemudian ditambahkan dengan bumbu bumbu berupa merica, bawang putih, garam, dan juga air.
Selamat mencoba resep pentol corah empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
