Coba resep pentol corah ala rumah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pentol corah ala rumah, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pentol corah ala rumah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol corah ala rumah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pentol corah ala rumah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pentol corah ala rumah yuk!
Untuk menyiapkan Pentol corah ala rumah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram tepung kanji
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 bungkus roico
- Ambil irisan daun sledri
- Siapkan 1 panci air untuk merebus
- Gunakan 1 botol saus sambel ABC
- Gunakan 1 botol kecap bangau
Di kawasan itu, ada belasan warga yang menjajakan Pentol Corah di depan rumah mereka. Cara mereka menyajikan dagangannya juga berbeda-beda. Ada yang memakai konsep kaki lima, ada pula yang memakai konsep seperti kafe. Menyulap depan rumahnya menjadi sedemikian rupa, dengan puluhan kursi dan meja untuk para pembeli.
Proses menghidangkan Pentol corah ala rumah:
- Bumbu halus : - bwg putih - bwg merah - garam
- Campur terigu dan kanji dalam 1 wadah besar, masukan bumbu halus dan uleni dengan air sampai bisa di cetak sperti membuat bakso
- Tambahkan gula dan roico, irisan sledri dan aduk pakai tangan.
- Panaskan air di dalam panci besar, airnya banyak yaaa
- Cetak adonan pentol dan langsung masukan ke dalam air panas yg masih diatas kompor (api nya kecil aja ya sist)
- Saat adonan pentol sudah ketas maka tandanya sudah matang. Angkat lalu sajikaan hangat2 dengan saus dan kecap
Salah satu camilan yang inovasi yang paling banyak digemari di Jawa Timur adalah pentol corah. Camilan ini terbuat dari kulit tahu yang terbungkus dengan tepung terigu tepung tapioka. Bentuknya yang menyerupai kubus kecil seakan menjadi ciri khas tersendiri bagi para penikmat camilan ini. Berikut Resep dan Cara Membuat Pentol Corah Khas Madiun. Siapa yang tak kenal pentol corah, jajanan khas Madiun ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu.
Mudah bukan membuat pentol corah ala rumah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
