Ingin masak pesmol ikan mas yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Marinasi
- Siapkan 2 ekor ikan mas (1/2 kg)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 10 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit bubuk (sy 1/3 sdt kunyit bubuk)
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sy 4 lbr yg kering)
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah cabe merah (sy skip)
- Siapkan 1 buah cabe hijau (sy skip)
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 batang daun bawang (sy lupa 😂)
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 4 sdm minyak utk menumis
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Cara menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Kemudian goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum.
- Masukkan tomat dan cabe. Aduk sebentar. Tambahkan air. Beri daun bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ikan. Masak sebentar hingga kuah meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
