Ingin tau rahasia memasak ceker pedas merco daun jeruk yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker pedas merco daun jeruk terbaik! Hadirkan ceker pedas merco daun jeruk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker pedas merco daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas merco daun jeruk! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker pedas merco daun jeruk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker pedas merco daun jeruk!
Untuk memasak Ceker Pedas Merco Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ceker ayam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 Siung bawang merah
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Gunakan 100 gram cabe rawit setan (sesuai selera)
- Siapkan 50 Gram cabe rawit keriting
- Ambil 2 Buah kemiri yang sudah digoreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Kencur secukupnyq
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur atau penyedap
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk, iris tipiz
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
Resep ceker ini pun bisa anda buat sendiri di rumah, berikut resepnya. Setelah air berkurang dan ceker sudah mengental, angkat dan masukan dalam mangkuk. Untuk menambah rasa nikmat, tambahkan potongan daun kemangi diatasnya. Sajikan bersama dengan nasi dan menu pelengkap lainya.
Proses menyiapkan Ceker Pedas Merco Daun Jeruk:
- Cuci bersih ceker ayam, rebus sebentar. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air baru sampai benar-benar empuk. Rebus 30-60 menit jika pakai panci biasa. Jika pakai presto rebus selama 20-30 menit
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan irisan daun jeruk.Jika sudah harum, masukkan ceker dan sisa air kaldu rebusan sedikit demi sedikit.
- Rebus ceker hingga air sedikit menyusut setengah, lalu masukkan gula, garam, dan penyedap secukupnya. Masak lagi hingga airnya surut dan mengental, koreksi rasa.
- Ceker mercon siap disajikan
Ceker mercon daun kemangi siap untuk dinikmati kelezatanya. Untuk membuat ceker mercon pedas manis yang menggugah selera tidaklah sulit, apa lagi semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan. Ilustrasi maeun dakbal atau ceker pedas Korea. ©Pixabay. Meskipun minim daging, bagian tubuh ayam yang satu ini memang terasa gurih. Apalagi kalau dibalut dengan bumbu yang kaya.
Selamat mencoba resep ceker pedas merco daun jeruk! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
