Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkep mantap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng ungkep mantap! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep mantap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep mantap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep mantap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep mantap yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam dada saja
- Siapkan 1 btg sere geprek
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk nipik
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 inci kunyit
- Sediakan 3 inci lengkuas
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil 1 inci jahe
- Ambil garam
- Sediakan penyedap
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan air
Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam.
Proses menyiapkan Ayam goreng ungkep mantap:
- Potong ayam dan bersihkan
- Uleg semua bumbu halus kemudian lumuri pada ayam diamkan dikulkas selama 1jam
- Masak air dan ayam, sere, daun jeruk, daun salam sampai empuk, cek rasa. bisa langsg digoreng atau disimpan dikulkas untuk stok lauk
Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep mantap! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
