Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend yuk!
Untuk menghidangkan Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 keping mie burung dara bulat
- Ambil Saus
- Ambil 1 potong daging dada Ayam, potong dadu
- Ambil 1 buah wortel, potong dadu
- Gunakan 1/4 bawang Bombay, potong
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 buah cabe galak, potong(jumlah selera)
- Ambil 1 batang daun bawang, potong
- Ambil 1 sdt maizena, larutkan dg air 1/2 cangkir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm sambel kacang, larutkan 1/2 cangkir air (optional)
- Sediakan Margarin
Punya berbagai macam sajian Mie Ayam membuat Bakmi Berdikari cukup dikenal di Tebet. Kamu wajib mencoba Mie Sapi Oriental Ala Hong Kong dengan potongan daging sapi bumbu kecap yang rasanya nikmat abis. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Selain itu tekstur mie telur lembut tetapi tidak mudah patah dan mulus saat dikunyah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend:
- Rebus mie, tiriskan, selagi panas letakan margarin diatas mie, aduk. Biar gurih saja mie nya.
- Membuat saus
- Tumis bawang Bombay, bawang putih dan potongan ayam
- Tambahkan garam, lada dan cabe, aduk
- Setengah matang, masukan wortel, aduk.
- Masukan larutan sambel kacang dan larutan tepung maizena, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, aduk terus sampai mengental.
- Koreksi rasa, setelah oke masukan daun bawang. Matikan kompor
- Tuangkan pada mie matang. Siap di santap.
Sementara untuk topping, bisa ditambahkan ayam, irisan jamur baik itu merang atau jamur champignon.. Sekilas, jajangmyeon mirip dengan mie ayam di Indonesia. Jajangmyeon disajikan dengan mie berukuran besar dan terbuat dari tepung gandum. Mie khas Korea ini biasanya disantap dengan sayuran, daging sapi atau ayam dan kadang makanan laut seperti cumi, teripang dan lain-lain, kemudian diberi saus pasta kedelai hitam yang kental. Karena pengaruh telur, mie ini berwarna kuning terang atau kuning pucat.
Mudah bukan membuat mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
