Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng ungkep, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 3 ruas Lengkuas
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Daun salam, daun jeruk purut, sereh
- Gunakan Jeruk nipis diperas utk balurin Ayam yg sdh dibersihkan
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng ungkep:
- Bersihkan ayam, pisahkan kulitnya.
- Beri perasan jeruk nipis. Saya punya nya jeruk Peres, bisa juga dipakai ko. Ksh garam sedikit. Setelah 15 menitan, sirap air. Kemudian masak dpenggorengan. Bolak balik, Huang air yg kluar Dr Ayam..
- Sambil Ayam diungkep, Haluskan bumbu2 kecuali salam, sereh, daun jeruk. Masukkan bumbu halus, Dan daun2,juga bubuk ketumbar ke dlm penggorengan setelah air kaldu pertama Ayam dibuang. Tambahan sdkt air ke ungkepan ini. Beri garam Dan gula pasir. Kecilkan API. Tutup penggorengan.
- Hasil akhir setelah matang. Setelah bnr2 dingin bisa disimpan d frezer. Kalau saya 1 kg Ayam saya bagi 2wadah.
- Goreng Ayam, sajikan selagi hangar, ditemani nasi hangat Dan sambal tumis. Sedeeeeep.
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
