Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam kecap ala abang - abang mie ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam kecap ala abang - abang mie ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam kecap ala abang - abang mie ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala abang - abang mie ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam kecap ala abang - abang mie ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap ala abang - abang mie ayam!
Untuk menghidangkan Ayam Kecap Ala Abang - Abang Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong kecil
- Ambil 4 butir telur ayam, rebus
- Ambil 250 gram daun bawang
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan minyak untuk menumis
Memasak menjadi salah satu cara menebus kurangnya waktu bersama anak - anak dan ayahnya. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan. Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Terakhir, mie ayam dipadukan bumbu ayam cincang bumbu kecap. "Enak banget, ya Allah, Allahu Akbar," kata Ayu memuji masakannya sendiri.
Proses membuat Ayam Kecap Ala Abang - Abang Mie Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan ayam dan telur, lalu tambahkan 1,5 gelas air.
- Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam, dan kecap manis.
- Masak sampai matang dan bumbu meresap.
- Ayam kecap ala Abang - Abang Mie Ayam siap dihidangkan.
- Lebih enak disajikan dengan mi basah seduh, dan saos botolan.
Ia pun bangga bisa bikin mie ayam sendiri.. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Hanya saja, mie ayam ala kaki lima punya kelezatan tersendiri. Bagi yang sering membeli mie ayam, pasti sering merasakan perbedaan antara menu dari abang-abang dan ala resto.
Mudah bukan membuat ayam kecap ala abang - abang mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
