Coba resep mie ayam (ayam kecap) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mie ayam (ayam kecap) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam (ayam kecap) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (ayam kecap)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mie ayam (ayam kecap) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam (ayam kecap) yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam (ayam kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (potong dadu dagingnya)
- Gunakan 1,3 kg mie ayam (beli di toko yg jualan mie)
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 3 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 100 gr kecap manis bango (terhantung selera)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
- Sediakan Garam secukupna
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet […] Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Rebus mie basah bersama dengan sawi hijau.
Proses menyiapkan Mie ayam (ayam kecap):
- Tumis bumbu halus aduk2 bentar lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, ayam dan daun bawang
- Aduk sampai bumbu merata dengan ayam lalu masukkan air, kaldu jamur, royco, garam, gula dan kecap dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air
- Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga ayam matang dan air berkurang
- Mie ayam siap saji, jangan lupa beri rebusan daun sawi dan sambal cabe, cara buat sambal cabe,,cuci bersih cabe rawit 20 biji lalu blender pakai air hangat, mie nya beli di tukang mie dan digulung sesuai selera ga ditimbang
Sebelum matang, angkat mie, lalu masukkan ke dalam mangkok yang sudah diberi bumbu. Aduks mie dan sawi sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tata tumisan ceker, jamur, dan ayam di atas mie. Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya.jd kl ada Nasi sm mie.mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini.rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita.lebih enak malah.krn kuncinya di bawang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam (ayam kecap) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
