Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nila panggang sambal rias ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nila panggang sambal rias salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak nila panggang sambal rias karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nila panggang sambal rias! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nila panggang sambal rias hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nila panggang sambal rias yuk!
Untuk membuat Nila Panggang Sambal Rias, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan nila, belah 2, cuci bersih
- Ambil 2 sdm margarin, sy pake blueband rice mix rasa barbeque
- Gunakan 2 bh jeruk kesturi
- Ambil 1 ruas jari kunyit yg dihaluskan
- Gunakan 100 CC air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Sambal Rias :
- Gunakan 15 cm Batang rias muda (batang muda kincong/kecombrang)
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 10 bh cabe merah
- Ambil 15 bh cabe rawit (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 bh jeruk kesturi
Umpan Ikan Nila - Untuk anda para penghobi. Untuk kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara memasak ikan Sibahut Natinombur Makanan ini meru. Resep Sibahut Natinombur Sambal Rias Andaliman Khas Batak Sambal Rias adalah masakan khas dari Sumatra Utara. Sambal ini dibuat dengan bahan dasar kecombrang atau orang batak biasa menyebutnya dengan Rias, Asam cikala dan bunga honje.
Proses memasak Nila Panggang Sambal Rias:
- Lumuri secara merata ikan nila dengan kunyit, air persan jeruk kesturi dan garam, diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali, lalu panggang di kompor gas pada Kuali pemanggangan. (Bisa juga dipanggang dengan kayu arang ya), lumuri margarin, bolak balik ikan sampai matang sempurna, sajikan di wadah
- Panggang bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga kering, sisihkan
- Rebus cabe merah, cabe rawit, batang rias dan tomat sampai matang
- Ulek semua bahan yang direbus dan bahan yg dipanggang, tambahkan garam secukupnya sampai halus, tapi saya lebih suka sedikit kasar, lalu beri perasan jeruk. Sajikan untuk teman ikan nila bakar tadi..😋
Kecombrang selanjutnya dihaluskan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit dan disajikan sebagai teman makan nasi beserta lauk pauk. Tinombur adalah sambal khas Batak yang terbuat dari cabai, rias dan andaliman serta rempah rempah atau bumbu bumbu khas lain nya. Arti dari kata tinombur adalah rebus, jadi tinombur adalah sambal yang bahan bahan nya di rebus terlebih dahulu sebelum di giling atau di haluskan. Namun, jika Anda tepat dalam memilih resep untuk mengolahnya. Sajian murah meriah ini bisa jadi spesial dan disukai keluarga Anda.
Mudah bukan membuat nila panggang sambal rias? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
