Sedang nyari resep ayam goreng ungkep santan yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep santan terbaik! ayam goreng ungkep santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep santan!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan 400 ml santan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprak
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencoba💕. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Siapkan semua bahan. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci sampai bersih. Didihkan air, rebus ayam sebentar, sampai keluar lemak kotornya, angkat, bilas dengan air, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak (saya 2 sdm minyak), tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk-aduk terus sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, masukkan santan, aduk sebentar. Pindahkan ke panci presto, masak 10 menit saja setelah presto mendesis.
- Angkat ayam setelah presto dingin. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan (jangan terlalu lama nanti daging ayamnya jadi keras). Siap disajikan dengan sambal goreng.
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
