Ingin tau rahasia bikin mie goreng sayur pedas yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie goreng sayur pedas terbaik! Hadirkan mie goreng sayur pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie goreng sayur pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sayur pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mie goreng sayur pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng sayur pedas!
Untuk menyiapkan Mie goreng sayur pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 140 gr mie kering
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Sayuran: kol, caisim, wortel, daun bawang, seledri
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau dan orange
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Garam, lada bubuk, kecap manis
- Sediakan Air untuk merebus mie
Ngomong-ngomong, boleh kok membuat seblak mie goreng ini untuk siang ataupun sore hari. Karena kalau rasanya lezat, kapanpun cocok untuk dinikmati dan tentunya dengan dipadukan resep-resep lainnya! Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu.
Langkah-langkah membuat Mie goreng sayur pedas:
- Siapkan bahan bahan. Cuci dan iris sayuran.
- Uleg cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Didihkan air. Masukan mie, set timer 2 menit. Setelah 2 menit, masukan wortel, kol dan caisim. Teruskan rebus 2 menit, angkat dan tiriskan. Jangan buang dulu. air rebusan nya.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng dlm wajan. Kocok lepas telur bersama sedikit garam dan lada bubuk. Masukan ke wajan, buat orak arik, angkat, sisihkan. Dg wajan yg sama panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan mie beserta sayuran. Tambahkan garam, lada bubuk dan sedikit kecap manis. Aduk rata. Jika terlalu kering, bisa ditambah sedikit air sisa rebusan mie hingga semua bisa tercampur rata. Cicipi, koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar, matikan kompor.
- Pindahkan ke piring saji. Saya jadi 2 porsi. 1 porsi untuk sarapan, sisa nya buat bekal mbolang. Tetap enak dimakan walau sudah dingin. Telur sengaja di pisah saat buat bekal, kalau kalau telur sudah berubah rasa saat siang dan kepanasan dlm tas, mie nya masih tetap bisa dimakan. Tomat juga dibiarkan utuh buat bekal.
Mie sayur berikut ini berwarna samar-samar hijau karena terbuat dari sari bayam. Rasanya tentu enak dan juga menyehatkan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan sayur sawi, sayur kubis dan tauge. Masukkan daging ayam yang telah digoreng sebelumnya.
Selamat mencoba resep mie goreng sayur pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
