Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam kecap dan jamur (topping mie ayam)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap dan jamur (topping mie ayam)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam kecap dan jamur (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap dan jamur (topping mie ayam)!
Untuk memasak Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr dada ayam potong kotak
- Gunakan 200 gr jamur tiram cuci bersih, suwir suwir
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Ambil 1.5 butir gula jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
Kamu bisa menggunakan daging ayam broiler atau pun ayam kampung sebagai bahan utama membuat minyak ayam. Daging ayam juga dapat kamu ganti dengan jamur kancing yang tengah populer belakangan ini sebagai topping mie ayam jamur. Pertama, membuat topping ayam dengan menuangkanmenumis bawang putih, jamur, dan ayam. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap dan jamur (topping mie ayam):
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Sampai harum dan matang.
- Setelah itu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Masukkan gula jawa, kecap, dan garam. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.
- Tambahkan daun bawang dan jamur. - Tambahkan sedikit air. Beri kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api
Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
Selamat mencoba resep ayam kecap dan jamur (topping mie ayam)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
