Ingin bikin ayam kecap (topping mie ayam) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kecap (topping mie ayam) terbaik! ayam kecap (topping mie ayam) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam kecap (topping mie ayam) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap (topping mie ayam) yuk!
Untuk memasak Ayam kecap (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam (sya bagian dada)
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan penyedap rasa
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan sedikit merica
- Sediakan sedikit kunyit
- Ambil sedikit jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica.
Cara menghidangkan Ayam kecap (topping mie ayam):
- Cuci bersih ayam,lalu potong dadu kecil,sisihkan
- Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas,tumis hingga kecoklatan
- Masukan potongan ayam,aduk sebentar,tambahkan air,masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan gula,garam,penyedap rasa dan kecap,aduk lagi dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Selamat mencoba
Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu. Tambahkan garam, gula merah, kecap dan saus tiram.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap (topping mie ayam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
