Sedang nyari resep ceker mercon molotok yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker mercon molotok terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ceker mercon molotok! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker mercon molotok karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon molotok! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ceker mercon molotok hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker mercon molotok!
Untuk menghidangkan Ceker Mercon Molotok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ceker
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe kriting merah
- Gunakan 8 cabe rawit merah
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdt kaldu rasa ayam
- Gunakan Bahan tambahan:
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap bango
- Sediakan secukupnya Air putih
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
Di tatar Sunda, kekembangan og dingaranan.
Cara menyiapkan Ceker Mercon Molotok:
- Potong kuku ceker lalu bersihkan lapisan kulit luar ceker nya,kemudian cuci ceker sampai bersih
- Masukan ceker ke dlm panci presto tambahkan 1 sdt garam tutup panci hingga rapat lalu presto ceker dgn api sedang selama 20-25 menit(dihitung dr uap dari panci keluar),matikan kompor kemudian tiriskan
- Haluskan cabe rawit,cabe kriting merah,bawang merah,bawang putih,kemiri,dan kencur lalu tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam dan serai.Tambahkan sdkt air,garam,kaldu rasa,gula putih aduk rata
- Apabila kuah sambal sdh mendidih masukkan ceker yg sdh dipresto,kemudian tambah irisan daun bawang,irisan daun jeruk,dan kecap manis,aduk rata hingga kuah mengental lalu tes rasa,Ceker ayam siap disantap..
Selamat mencoba resep ceker mercon molotok! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
