Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng ungkep rempah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng ungkep rempah! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep rempah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep rempah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng ungkep rempah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep rempah!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1,5 kg Ayam
- Sediakan Tempe
- Sediakan Tahu
- Ambil 2 Daun salam
- Ambil 4 Daun jeruk
- Siapkan 1 Sereh digeprek
- Sediakan Bahan yang diblender :
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 8 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 1 buah lengkuas besar
- Siapkan 1 Santan kara
- Ambil Garam
- Ambil Gula
Tentu saja, sebaiknya pilih laos yang. Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Rempah:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir
- Siapkan semua bahan yang harus diblender tambahkan sedikit minyak dan blender hingga halus.
- Tumis daun salam, daun jeruk, dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum lalu tuangkan bumbu yang sudah diblender tadi dan aduk2 hingga rata. Tambahkan air panas secukupnya kira2 sampai ayam terendam.
- Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur semua. Diamkan sekitar 15 menit dengan api kecil. Sering2 diaduk ya biar ayamnya tidak gosong.
- Ungkep ayam minimal 2 jam, lebih lama lebih enak karena bumbu akan semakin meresap.
- Setelah diungkep, ayam tinggal digoreng dengan minyak panas.
- Ayam goreng yang renyah dan empuk ini siap dihidangkan dengan nasi panas, sambal dan ketimun. Dijamin enakkkk 👌😍
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep rempah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
