Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg!
Untuk memasak Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, bersihkan
- Siapkan Bumbu halus (me di blender) :
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 cm kunyit tua, iris
- Sediakan 2 cm jahe,iris
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btg sereh iris
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt asem
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan 500 ml air untuk merebus
Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Rebus air dan bumbu terlebih dahulu Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Cara menghidangkan Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG:
- Masukan ayam kedalam wadah
- Masukan semua bumbu halus kedalam wadah berisi ayam, kasih air kemudian masak
- Masukan daun salam, daun jeruk, asam, gula dn garam, icip rasa, tunggu sampai air dn bumbu menyerep semua.
- Bisa digoreng kembali, bisa di makan langsung.
Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Local Business Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Selamat mencoba resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
