Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep hati ampela panggang sambal tomat ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan hati ampela panggang sambal tomat untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan hati ampela panggang sambal tomat karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ampela panggang sambal tomat! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan hati ampela panggang sambal tomat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep hati ampela panggang sambal tomat!
Untuk menyiapkan Hati ampela panggang sambal tomat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 pasang hati ampela
- Ambil 3 sendok makan kecap manis
- Ambil 2 sendok makan saos tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Bahan sambal tomat
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Sambal goreng ati ampela step by step. Kupas bawang merah dan bawang putih rajang halus. Iris kecil kecil hati dan ampela nya cuci tiriskan.
Cara menghidangkan Hati ampela panggang sambal tomat:
- Bersihkan hati ampela nya
- Setelah bersih, rebus hati ampela nya
- Setelah direbus, tiriskan hati ampela nya lalu siapkan wadah kecil
- Masukkan 3 sendok makan kecap manis dan 2 sendok makan saos tomat tadi ke dalam wadah tersebut
- Lalu masukkan hati ampela nya ke dalam wadah tersebut, balur dengan kecap dan saos tadi
- Lalu panaskan Panggangan wajan
- Panggang hati ampela nya hingga matang sempurna
- Bagian sambal tomat:
- Kupas bawang merah, lalu cuci bersih bersamaan dengan tomat, cabe rawit
- Setelah itu goreng bawang merah dan tomat kecuali cabe rawit
- Lalu siapkan cobek
- Uleg bawang merah, tomat, cabe rawit, masukkan gula dan garam secukupnya
- Uleg semua bahan hingga halus
- Platting hati ampela panggang nya dia atas piring lalu bubuhkan sambal tomat diatasnya
- Hati ampela panggang sambal tomat pun siap dihidangkan bersama nasi panas.
- Selamat mencoba🤗
- Good luck dear😍😍
Panas kan wajan masukan minyak panaskan tumis bawang merah bawang putih sampai. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Lihat juga resep Sambal goreng ati ampela enak lainnya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat hati ampela panggang sambal tomat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
