Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 90. ayam kecap topping mie ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 90. ayam kecap topping mie ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 90. ayam kecap topping mie ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 90. ayam kecap topping mie ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat 90. ayam kecap topping mie ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 90. ayam kecap topping mie ayam!
Untuk menyiapkan 90. Ayam kecap topping mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ayam potong dadu
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm minyak bawang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (ayam)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 ruas jahe muda geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 1/2 sachet kecap mania
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata.
Cara menyiapkan 90. Ayam kecap topping mie ayam:
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, dan tumis kembali. Masukan ayam yang sudah di potong.
- Tambahkan 50 ml air tambahkan minyak bawang 2 sdm dan daun pre oseng sampai tercampur rata dengan api kecil
- Tambahkan 150 ml air, kecap dan gula pasir (bisa menggunakan gula jawa yang sudah disisir halus. Optional.) campur merata dan masak dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna, tutup dan tunggu sekitar 8-10 menit atau sampai bumbu meresap dan ayam matang.
- Kalau mau lebih sedap masaknya malam hari pagi nya baru digunakan sebagai topping mie ayam atau dimakan langsung dengan nasi juga enak. Selamat mencoba happy cooking
Kalau resep mie ayam ceker bisa pakai resep mie ayam Wonigiri, tinggal tambahkan topping ceker. Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya. Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu, sesuai selera ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 90. ayam kecap topping mie ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
