Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy!
Untuk membuat Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu Presto
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk angka 8
- Ambil 1 buah serai geprek
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil secukupnya penyedap
- Siapkan air
- Sediakan Tepung Crispy Basah
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan secupnya garam, merica dan penyedap
- Gunakan air es
- Gunakan Tepung Crispy Kering
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
Makanan ini tentu memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan ceker dalam panci presto hingga terendam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang sedikit air, biarkan hingga mendidih.
Proses menghidangkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy:
- Bersihkan ceker, masukkan ke dalam panci presto dan beri air sampai 1 ruas jari diatasnya (tercelup semua)
- Haluskan bawang putih dan kunyit. campur semua bumbu halus ke dalam panci presto, tutup rapat.
- Tunggu panci presto berdesis. matikan api setelah presto berdesis 20 menit. angkat dan tunggu dingin
- Siapkan adonan tepung basah dan kering
- Balur ceker ke tepung kering, kemudian ke tepung basah dan kembali ke tepung kering dengan sedikit ditekan agar keluar tekstur cubitannya
- Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan
- Note : kalian juga bisa goreng ceker yg sudah di presto dengan balutan telur, resep dibawah ini kalau pakai telur
- 1 butir telur kocok, beri penyedap, 1 sdm air dan 2 sdm tepung kanji. kocok sampai tidak bergerindil
Masukkan ceker presto dan masak bersama bumbu. Setelah mengetahui proses pembuatan ceker ayam tulang lunak yang proses pembuatannya sangat mudah pastinya Anda ingin mencoba membuatnya. Semoga saja dengan adanya resep yang disediakan dapat membantu Anda menjalankan peluang bisnis ceker ayam tulang lunak. Analisa Usaha Ceker Ayam Tulang Lunak. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
