Ingin tau rahasia memasak ayam ungkep(ayam goreng) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam ungkep(ayam goreng) terbaik! ayam ungkep(ayam goreng) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam ungkep(ayam goreng) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep(ayam goreng)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam ungkep(ayam goreng) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam ungkep(ayam goreng) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam ungkep(ayam goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam (potong lalu cuci)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1,5 cm kunyit
- Ambil 1,5 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur(bisa skip sesuai selera)
- Ambil 300 ml air matang
BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Cara memasak Ayam ungkep(ayam goreng):
- Haluskan bawang,kunyit,jahe,lengkuas,merica,ketumbar,garam dan gula
- Tusuk daging ayam menggunakan garpu/pisau,Lumuri ayam dgn bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk diamkan kurleb 10menit agar bumbu meresap ke dalam.Nyalakan kompor dgn api kecil tambahkan air 300ml dan 1sdt kaldu bubuk lalu tutup menggunakan tutup panci hingga air menyusut.(sesekali di bolak balik ya biar matang merata)
- Ayam yg sudah diungkep siap untuk digoreng
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam ungkep(ayam goreng) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
