Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ssam beef bbq ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ssam beef bbq ala korea untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ssam beef bbq ala korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ssam beef bbq ala korea! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ssam beef bbq ala korea hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ssam beef bbq ala korea yuk!
Untuk membuat Ssam beef bbq ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 slice besar steak sapi lalu diiris tipis melebar / daging iris / salami
- Gunakan 1-2 bonggol lettuce (selada) bisa jenis apa saja
- Gunakan 2-3 batang daun bawang potong jadi 3 bagian lalu iris tipis memanjang (optional)
- Sediakan 1 butir tomat iris tipis memanjang (optional)
- Ambil 1/2 butir bawang bombay iris tipis memanjang (optional)
- Sediakan 1-2 siung bawang putih
- Ambil Mayonaise
- Gunakan Saus sambal
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Olive oil
This is a picture that I took back in April. Here, I have planted the following (check out my Amazon store for Korean vegetable seeds including some below) - btw I'm an affiliate. Perilla - easily grown from seeds. They are of the mint family and they reseed and come back following year.
Cara menyiapkan Ssam beef bbq ala korea:
- Beri sedikit olive oil pada teflon datar, tumis bawang putih lalu tambahkan daging
- Saat bawang putih sudah agak coklat, angkat, bisa dijadikan tambahan isian ssam nanti
- Daging akan memproduksi banyak minyak, jika terlalu banyak bisa dikurangi (supaya tidak menjadi gorengan), setelah berubah warna, angkat
- Cara membuat saus mayonaise : campur mayonaise & saus sambal, aduk rata sampai saus menjadi berwarna orange
- Cara membuat ssam : ambil 1 selada berdaun lebar, lalu lebarkan di telapak tangan kiri. Ambil daging, celupkan sedikit di kecap asin & saus mayonaise (selera), taruh diatas selada. Ambil 1-2 iris daun bawang, bawang bombay, & tomat (selera), taruh diatas daging. Satukan seluruh ujung daun selada hingga menjadi bulat, lalu langsung disantap. 🥰 Ssam disajikan dalam bentuk terpisah seperti di foto, pembuatan ssam biasanya dilakukan secara individu sesuai selera masing2. Selamat mencoba.
This recipe for grilled beef (soegogi-gui: 쇠고기구이) is Korean barbecue at its most essential! You probably experienced this kind of meal if you've ever been to a Korean barbecue restaurant. There is a blazing tabletop butane burner, sizzling beef (or pork) on a grill pan, a few side dishes, a little booze, and soup (or stew) and rice. To eat Korean BBQ in the ssam style, first put a leaf of lettuce in your palm. Add a piece of meat to it (dipped in the sesame oil dip if available), and then add a dollop of ssamjang, some pajeori (shredded green onion salad), maybe a sliver of garlic and a piece of chopped green chili pepper.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ssam beef bbq ala korea hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
