Coba resep ungkep ayam goreng sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ungkep ayam goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan ungkep ayam goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ungkep ayam goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ungkep ayam goreng!
Untuk menyiapkan Ungkep ayam goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg ayam potong 16
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan sere(geprek)
- Sediakan kunyit (haluskan)
- Siapkan ketumbar
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu bubuk ayam
- Sediakan 3 butir kemiri (haluskan)
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 6 bawang putih (haluskan)
- Siapkan lengkuas (haluskan)
- Sediakan secukupnya air
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.
Langkah-langkah menghidangkan Ungkep ayam goreng:
- Susun semua bahan bahan di dalam panci daun salam, sere, ketumbar, garam, kaldu bubuk ayam, dan semua bumbu halus
- Masukkan ayam kedalam panci yang telah disusun, beri tambahan sedikit air demi sedikit sampai menutupi semua permukaan ayam yang telah dimasukkan kedalam panci
- Masak dengan api kecil, angkat jika air munyusut dan bumbu meresap sempurna
- Simpan d dalam kulkas, jika ingin makan ayam goreng ungkep bisa tinggal digoreng.. atau bisa dijadikan stok didalam kulkas..
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Selamat mencoba resep ungkep ayam goreng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
