Lagi nyari resep ote-ote sayur yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ote-ote sayur terbaik! ote-ote sayur pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ote-ote sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote-ote sayur!
Untuk membuat Ote-ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Tepung terigu ± 10 sdm (bila kurang bisa ditambahkan)
- Ambil 🍒 sayuran :
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang daun seledri
- Ambil 3 lembar daun kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 genggam tauge
- Sediakan 🍒 bumbu :
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 🍒 bahan lainnya :
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata Bak yang berarti daging. Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng.
Proses menghidangkan Ote-ote sayur:
- Haluskan bawang putih+merica bersamaan dengan garam. Iris wortel dan kol, sisihkan.
- Campur jadi satu bumbu, sayuran dan tepungnya.
- Beri air dan aduk hingga rata, koreksi rasa. Goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan.
Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote. Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Selanjutnya, panaskan sendok sayur kedalam minyak goreng yang sudah panas, kemudian angkat lalu tuang adonan ote-ote masukan udang di atas adonan tsb. Celupkan adonan kedalam minyak, lakukan sampai adonan abis.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ote-ote sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
