Ingin membuat pindang baung asam nanas (pindang meranjat) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang baung asam nanas (pindang meranjat) terbaik! pindang baung asam nanas (pindang meranjat) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pindang baung asam nanas (pindang meranjat) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang baung asam nanas (pindang meranjat)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat pindang baung asam nanas (pindang meranjat) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang baung asam nanas (pindang meranjat) yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Baung Asam Nanas (Pindang Meranjat), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Ikan Baung (potong brpa bagian)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah
- Ambil brpa potongan nanas
- Gunakan Sereh geprek
- Ambil 3 cm Nanas yg dipotong2 kira2
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil Tomat
- Siapkan Garam, Gula, Royco
Hari panas, enak makan yg berkuah kuah. Salah satunya menu ini nih, khas Sumatera Selatan. pindang baung asam nanas pindang meranjat gulai ikan baung Terbaru; Teruji; Resep 'pindang baung' paling teruji. Lihat juga resep Pindang ikan Baung enak lainnya! Dulu sekali buat pindang pegagan, kalau pindang pegagan yang saya buat menggunakan tulang sapi.
Proses membuat Pindang Baung Asam Nanas (Pindang Meranjat):
- Rebus air (4gelas),sambil menunggu air mendidih kita haluskan bumbu nya ya..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan serai yg sudah di geprek
- Tunggu semenit biar bumbu masak
- Masukkan ikan, garam, gula dan Royco tunggu sampai ikan lunak, cicip rasanya ya..
- Setelah ikan lunak, masukkan daun kemangi, nanas potong dan irisan tomat..
- Pindang Ikan Baung siap di santap.. 😊😊
Memang biasanya kalau pindang itu kalau tidak pindang tulang ya pindang ikan, dan umumnya ikan yang digunakan adalah ikan patin ataupun ikan baung. Berhubung saya tidak makan ikan patin ataupun baung, jadi ganti ke ikan laut saja. Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi.
Selamat mencoba resep pindang baung asam nanas (pindang meranjat)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
