Coba resep cakar presto sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cakar presto cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cakar presto karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cakar presto! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cakar presto hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cakar presto yuk!
Untuk menghidangkan Cakar Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr cakar ayam
- Siapkan 1 sdt angkak
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm cabe bubuk (bila suka pedas)
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan Pengental :
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Air secukupnya untuk melarutkan
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Wijen sangrai
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
Proses yang menentukan empuk atau tidaknya ceker ayam adalah saat perebusan. Tapi kalau tidak ada, kita bisa menggunakan panci biasa. Prosedur pembuatan bubur tulang cakar ayam. Tahap - tahap pembuatan kerupuk pada dasarnya sama, yaitu persiapan bahan, pembuatan adonan, pengukusan, pengirisan dan penjemuran.
Cara menghidangkan Cakar Presto:
- Bersihkan cakar dan keringkan, goreng sampai berkulit. Sisihkan
- Siapkan panci presto, masukkan cakar ayam yg sudah digoreng dan semua bahan lainnya. Tambahkan air sampai cakar terendam. Tutup dan presto selama kurleb 1 jam
- Setelah dingin buka tutup presto dan masak kembali sampai air menyusut. Koreksi rasa. Kentalkan dg tepung maizena yg dicampur dg sedikit air. Masukkan minyak wijen. Angkat dan taruh di piring
- Taburi dg wijen sangrai dan irisan daun bawang bila suka
Pada tahap persiapan bahan baku yaitu bubur tulang cakar ayam. Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto - Jika berbicara tentang ayam goreng presto, siapa sih yang tak menyukainya? Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Tambahkan kaldu rebusan ceker, gula, sedikit garam dan cabe rawit iris. Cakar Ayam Presto atau biasa dikenal dengan Cakar Tulang Lunak, cakar ayam adalah bagian yang mengandung paling sedikit lemak dan tekstur dagingnya yang lembut membuat cakar ayam disukai oleh orangtua maupun anak-anak.
Mudah bukan membuat cakar presto? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
