Ingin tau rahasia bikin loukoumades yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep loukoumades terbaik! loukoumades cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan loukoumades karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak loukoumades hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin loukoumades yuk!
Untuk memasak Loukoumades, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Ambil 240 gr tepung terigu segitigabiru
- Sediakan 25 gr gula
- Siapkan 4 gr fermipan
- Sediakan 240 ml susu UHT hangat
- Siapkan Topping
- Sediakan Coklat Nutella
- Gunakan Cream cheese icing
- Sediakan 50 gr cream cheese homemade
- Ambil 2 sdm butter
- Sediakan 3-4 sdm gula halus
- Siapkan 4 sdm susu UHT
When done, put them on a large platter and pour hot honey syrup over them and lightly dust with cinnamon. Loukoumades (loo-koo-MAH-thes) is the Greek version of a doughnut. You'll notice that a good portion of Greek desserts and other sweet treats are made with honey. Be sure to buy local honey when you can.
Proses membuat Loukoumades:
- Campurkan susu UHT hangat dan ragi, aduk dan diamkan sampai berbuih, kira2 10 menit.
- Campurkan tepung, fermipan dan gula. Aduk rata. Tuang susu sedikit2 sambil diaduk. Aduk sampi tercampur rata.
- Tutup dan diamkan sampai mengembang. Kira2 1 jam.
- Salin kedalam plastik segitiga. Panaskan minyak. Gunting ujung plastik, semprotkan secukupnya adonan gunting dengan gunting yang sudah dipanaskan terlebih dahulu ujungnya dalam minyak. Goreng sampai kuning kecoklatan. Usahakan 1 kali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.
- Buat cream cheese icing. Campurkan cream cheese dg butter/margarin mix sampai tercampur rata dan lembut. Tambahkan gula halus dan uht. Mix smpai tercampur rata. Siap digunakan.
- Beri topping sesuai selera. Saya topping cream cheese icing dan coklat nutella. Bisa ditabur gula halus saja.. Enaak..💕❤😋😋
- Rasa donat/roti goreng..
It's said that eating local honey helps build immunities against allergies. Loukoumades is a typical Greek street food dessert, very popular both in and outside Greece. Loukoumades are traditional Greek sweet little honey puffs, the Greek version of donuts some could say. But trust me, this version is an indulgent delight like no other! The dessert of traditional loukoumades has its roots in deep antiquity, with historic references going back to ancient Greece and Rome.
Mudah bukan membuat loukoumades? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
