Ingin tau rahasia masak beef teriyaki yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep beef teriyaki terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - beef teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan beef teriyaki karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sirloin iris tipis
- Sediakan 100 gr bawang bombay/1 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 125 ml air (tambahan dari saya)
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Sediakan 30 gr air jeruk nipis (saya 2 iris jeruk lemon, peras airnya)
- Sediakan 100 ml teriyaki marinade (saya pakai 2 bks saos teriyaki saori)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt jahe cincang
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too.
Langkah-langkah menghidangkan Beef Teriyaki:
- Siapkan bahan.
- Campur semua bumbu marinasi dalam wadah. Aduk rata. Masukkan daging yang sudah diiris. Aduk kembali hingga rata. Marinasi sekitar minimal 15 menit. Saya marinasi sehari semalam. Saya simpan dalam wadah tertutup di kulkas.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging yang sudah dimarinasi beserta bumbunya. Aduk2 hingga berubah warna. Masukkan air. Ini tambahan dari saya karena saya hanya memakai 2 bks saos teriyaki saori sehingga membutuhkan air lagi biar daging agak empuk dan saya suka sedikit kuah kental dari teriyakinya. Masak hingha daging empuk. Sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
This Hawaiian Beef Teriyaki is one of my favorite meals, and one that reminds me of my time living in Hawaii. The tender sliced beef soaks up the homemade teriyaki sauce and creates a sweet, almost candy-like flavor. Served with a simple side of rice or a traditional Hawaiian plate lunch, this beef is my family's favorite! Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
