Coba resep sayur cabe ijo ikan asap sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur cabe ijo ikan asap pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sayur cabe ijo ikan asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe ijo ikan asap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan sayur cabe ijo ikan asap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur cabe ijo ikan asap!
Untuk menyiapkan Sayur cabe ijo ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ikan asap(mirip ikan lele tp ini ada yg lbh gede lg)
- Sediakan 150 gr cabe Ijo,belah dua
- Siapkan 1 bh tomat,iris
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Sediakan 500 ml santan kental
- Sediakan 300 ml santan encer
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan garam
- Sediakan gula
Ikan asap merupakan sejenis ikan yang telah diawetkan lewat pengasapan. Umumnya ikan salmon di asap untuk dapat dijadikan lox serta beberapa jenis ikan lainnya, seperti makerel, hering, tenggiri, bandeng, gabus dan tongkol yang umumnya di asap panas. Ini masakan simpel ikan asin cabe ijo yg bikin nafsu makan,Kalian wajib coba ya😂. Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya.
Proses memasak Sayur cabe ijo ikan asap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum,tmbhkan tomat,lengkuas,daun salam dan Kayumanis,tmbhkan,,cabe ijo tumis hingga layu
- Tambahkan santan encer,,stlh mndidih tmbhkn ikan asapnya yg sdh di goreng terlebih dahulu,biarkan mendidih,setelah menyusut tmbhkan santan kentalnya
- Biarkan mendidih,smbil di aduk perlahan agar santan tdk pecah,,setelh mndidih tmbhkan,kecapmanis,garam dan gula tes rasa..happy cooking
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Mangut ikan asap suka.sayur terong juga suka.jadilah di gabung saja jadi satu.hihi.
Selamat mencoba resep sayur cabe ijo ikan asap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
