Ingin tau rahasia bikin lele tumis cabe ijo yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele tumis cabe ijo terbaik! Hidangan lele tumis cabe ijo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak lele tumis cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele tumis cabe ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat lele tumis cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele tumis cabe ijo yuk!
Untuk menghidangkan Lele Tumis Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ikan Lele
- Gunakan 1/2 sachet Bumbu Instan Ikan Goreng
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, cincang
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay, iris tipis
- Siapkan 3 biji Cabe Rawit, iris
- Ambil 2 biji Cabe Merah Keriting, iris
- Siapkan 8 biji Cabe Hijau Besar, iris
- Sediakan 1 buah Tomat Hijau, potong jd 4
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdt Kecap Ikan
- Ambil 4 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdt Saus Rajarasa
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Ambil 5 sdm Air
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Proses menyiapkan Lele Tumis Cabe Ijo:
- Lumuri lele dengan bumbu instan ikan goreng, diamkan sejenak, goreng dalam minyak panas. Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih, bombay, semua cabe dan tomat, masak hingga harum.
- Masukkan 5 sendok air, minyak wijen, kecap ikan, rajarasa, saus tiram dan gula. Aduk cepat hingga sedikit kental kemudian masukkan lele goreng. Aduk lagi hingga bumbu meresap dgn merata. Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam. Siap disajikan ^_^
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Masak Tumis Cumi Basah Cabe Ijo. Panaskan minya goreng pada wajan menggunakan api sedang; Masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga harum; Masukan lengkuas, daun salam, sereh dan cabe tumis hingga layu lalu masukan irisan jagung dan berikan air. Setelah jagung matang, kalian bisa memasukan pete, cumi.
Selamat mencoba resep lele tumis cabe ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
